關於Dr.Fresh

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由台大環境工程博士李念勳創立，利用環境工程中淨水處理技術及水質監控系統，經過反覆多次的試驗後，訂立出標準作業程序並導入科學化管理，透過完整的水處理技術，循環使用每一滴水，能預防養殖水產的疾病產生，達到對水源、養殖、環境的保護，製造更多的綠電能源，落實真正多元利用的新經濟模式。

鮮豐生技成立於2017年，專注於室內自動化與智慧化養殖，獲得多項獨家專利技術，優化養殖作業，多年來，我們深耕台灣各地養殖場，與在地養殖戶攜手合作，從智慧化管理到病害防治，致力提升養殖產業價值。我們相信，在這片土地上，最珍貴的是人與傳承，以及魚塭中孕育的不凡營養。鮮豐生技以在地海水養殖魚產為基底，結合天然營養與現代科學，由博士級科研團隊開發一系列高品質保健食品，富含優質蛋白、多種胺基酸、膠原蛋白與Omega-3，為現代生活注入海洋的健康力量。一碗魚精、一滴魚淬，是對身體的滋養，也是支持在地、善待土地的行動。

漁業管理

養殖案場設計規劃、養殖漁業管理、智慧化養殖技術、水產品加工銷售、專利技術研發資源整合等

加工品銷售

以在地海水養殖魚產為基礎，開發多元高品質水產加工品。自有品牌「漁悅精淬」行銷，為現代生活帶來健康、美味與安心的選擇。