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漁悅上桌 x 塔他口 💜 料理 | 親子 | 美食

蒜蓉海鮮粉絲煲

🔸影片授權:tas_tycooking(Instagram)

 

冬粉吸附滿滿的海鮮湯汁
白蝦吃起來彈牙紮實!透抽Q彈!
我家挑食的兩寶都要我下次還要煮這道🤣

這次料理使用去殼白蝦、透抽
來自【漁悅上桌】 @dr.fresh_tw
販售台灣養殖水產品
創辦人 台大環工李念勳博士以其專業淨水技術
獨家專利增氧排汙系統
提供乾淨的水氧環境給魚蝦🦐🦐🐟
讓魚蝦生長茁壯,注重環境友善✅

漁悅上桌 Dr. Fresh 蒜蓉海鮮粉絲煲

|蒜蓉海鮮粉絲煲|

◆食材準備

食材:生態白蝦仁、透抽、大白菜、冬粉、蔥、蒜、辣椒 

調味料:鹽、糖、醬油膏、白胡椒粉、米酒

 

◆料理步驟

1.砂鍋裡熱油爆香蒜末、蔥白、辣椒末。
2.加入鹽、糖、醬油膏、白胡椒粉、米酒炒均勻,盛起備用。
3.放入大白菜、冬粉、水,鋪上透抽、白蝦仁,燉煮約8分鐘
4.最後淋上剛剛盛起的蒜蓉醬,蓋著煮8分鐘,即可上桌。